Значна частина населення нашої країни проживає в невеликих населених пунктах, в тому числі в селах і селах. Багато господарств утримують корів, є безліч невеликих фермерських господарств, де корів кілька, і отримується продукція продається або здається на молочні підприємства. Влітку і восени надої збільшуються, гостро постає проблема зберігання свіжого молока. Хорошим виходом з такої ситуації може стати ручний сепаратор для молока, що дозволяє переробити швидко псується молоко в більш дорогий продукт тривалого зберігання - вершки і масло.
Ручний сепаратор для молока "Мотор Січ 100Р-09" представляє собою пристрій, що працює за принципом центрифуги. Молоко завантажується в спеціальну чашу, чаша розкручується. Вода, що міститься в молоці, важче плаваючого в ній жиру, тому вона збирається в зовнішній частині чаші, а жир накопичується в центрі. Звідти вершки відводяться по спеціальних трубках і зливаються в окрему ємність. Перероблене молоко (обрат) можна використовувати як знежирене молоко або для приготування знежиреного сиру. Це хороший дієтичний продукт, який завжди користується попитом.
Переваги ручного сепаратора для молока
Крім ручних сепараторів для молока існують сепаратори з електроприводом: вони коштують трохи дорожче, однак простіше в експлуатації. Однак в ряді випадків ручної сепаратор для молока може виявитися кращим свого електричного «побратима».
По-перше, ручний сепаратор може працювати без електрики, що може бути важливо в невеликих селищах, які мають проблеми з електропостачанням.
По-друге, ручний сепаратор - це механічний пристрій, що рідше ламається і простіше лагодиться, ніж електропристрій.
Варто також сказати про простоту використання. Може здатися, що електросепараторів краще, так як не вимагає застосування мускульної сили, це безсумнівно так. Однак при роботі з ним все ж потрібне постійне участь людини. Судіть самі: місткість чаші - 12 літрів, вироблення сепаратора складає приблизно 80 літрів. Отже протягом години необхідно як мінімум сім разів доливати молоко, тобто кожні десять хвилин. Загалом, без участі оператора не може обійтися не один побутової сепаратор для молока.
Вартість ручних сепараторів для молока
На українському ринку представлено безліч ручних і електричних сепараторів для молока. Вартість більшості пристроїв починається від п'ятисот гривень плюс вартість доставки. Однак найдешевші сепаратори вибирати не варто. Ви можете бути впевнені, що "Мотор Січ 100Р-09" досить надійний ручний сепаратор для молока, який прослужить вам довгі роки. Електричні сепаратори коштують трохи дорожче, з їх придбанням потрібно бути дуже уважним. У сепараторах "Мотор Січ 100" одне з найголовніших переваг - це надійність електродвигуна.
Характеристики ручних сепараторів для молока побутових
Попри всю різноманітність поставляються в нашій країні сепараторів їх характеристики приблизно однакові: кожен ручної сепаратор для молока забезпечений чашею, що вміщає 5-5,5 літрів молока, може обробляти 50 літрів молока на годину, важить три-чотири кілограми.
Є й більш потужні моделі, наприклад, компанія "Мотор Січ" виготовляє пристрої, що обробляють 80 літрів молока на годину.
Цікаво, що сепаратори - це безвідходні пристрою. Про те, як використовувати молочний обрат, ми вже говорили. Побічним продуктом маслоробок є пахта - вершки низької жирності, які не годяться для приготування масла. Маслянка є дуже цінним продуктом, оскільки містить безліч вітамінів і корисних мікроелементів. Вона використовується для приготування дитячого харчування та кондитерських виробів, приготоване на основі сколотин ацидофільне молоко використовується для вигодовування молодих тварин.
Виробники ручних побутових сепараторів молока
На даний момент існує кілька компаній, які випускають ручні сепаратори для молока, як правило, в лінійці є і електричні пристрої для сепарації, олійниці і інша супутня продукція. Добре зарекомендували себе на ринку сепаратори компанії "Мотор Січ": вони прості в експлуатації, міцні і надійні. Компанія випускає металеві та міцні поліпропіленові сепаратори, які важать близько шести кілограм.
В Інтернеті можна також знайти інші, більш дешеві моделі. Однак їх дешевизна на ділі виявляється неспроможною, іншими словами завжди доведеться заплатити більше. Так, часто пристрій виявляється меншою продуктивності або надійності.
Власникам невеликих домогосподарств наявність ручного сепаратора для молока може здатися непотрібною розкішшю: навіщо купувати спеціальний пристрій, якщо вершки можна робити простим відстоюванням. Тут варто згадати, що вершки доведеться відстоювати кілька днів (а молоко може скиснути), ретельно дотримуючись температурний режим. Та й якість, і кількість вершків, одержуваних шляхом гравітації, помітно нижче, ніж у продуктів після сепарації. Іншими словами ручний сепаратор стане гарним придбанням для будь-якої сім'ї.
Online консультант |
Зворотний дзвінок |
Skype
